新疆呼图壁县“电商+深加工”成辣椒滞销“救命

更新时间:2020-08-04 19:04 作者:EBET

  央广网呼图壁1月5日消息(记者吴卓胜 呼图壁台记者马慧 邢亚楠) 今年,新疆昌吉州呼图壁县大丰镇树窝子村2000多亩辣椒出现卖难,通过不断摸索,树窝子村走出了一条“电商+深加工”销售路子,而这也成为辣椒滞销的“救命索”。

  呼图壁县大丰镇树窝子树莲山食品有限公司加工厂机声隆隆,红彤彤的干辣椒经机器淘洗、粉碎、消毒等工序,一罐带着家常风味的绿色无公害辣椒就出炉了。而这些干辣椒就是今年树窝子村滞销的辣椒。大丰镇党支部书记、树莲山食品有限公司负责人杨建发说:“我们今年合作社又购置了20多万的设备,有辣椒切丝机、粉碎机、还有去把机,把卖不掉的辣子进行深加工,做好多种辣椒产品,每天能生产辣椒酱3000多瓶。”

  看着热火朝天的生产场景,杨建发回忆起今年辣椒滞销的事儿。杨建发说,今年树窝子村种了2000多亩地的辣椒,夏天都遇上干热风,大部分辣椒出现晒斑,到九月丰收季,6000多吨的辣椒出现了卖难。杨建发说:“特别不好卖,我们联系去年的客商过来到地里看,他们都不要,当时几乎农户就把辣椒摘下几天都蔫了,辣子都发软了,当时农户都特别着急找到我们。”

  看着地里红透的辣椒村民们焦急万分,杨建发决定去找往年购买辣椒的老客户,于是跑遍乌鲁木齐、昌吉、石河子等地,将老客户请到村里,解决了近1000多吨辣椒销售。杨建发说:“给他们说了好多好多,通过跟他们沟通,他们还是过来给我们拉了好几百亩地的辣椒,让农户卖辣椒的焦急心里暂时是解决了。”

  6000吨的辣椒老客户也吃不消,住村工作组了解到这一情况后,将辣椒“联姻”电商在网上销售,拓宽了销售渠道。杨建发说:“网上销售也是第一次接触,抱着试一试的这个心理,通过网络宣传,有乌鲁木齐的,有本地的,客商特别多,今年我们2000多亩地辣椒全部销售完了。”

  尝到甜头的杨建发,通过2014年赴陕西、山东进行考察总结出经验,要想获取农作物最大价格,必须进行深加工,于是,在2015年年初成立了树莲山食品有限公司,将辣椒进行深加工生产出辣椒酱、辣面子、辣丝等产品,同时,将这些产品在网上销售,进一步抵御市场风险,增加亩均效益,又把剩余劳动力集中起来就地就业。

  杨建发说:“目前我们合作社能生产辣椒酱20多万瓶,辣椒面是5万瓶,辣椒丝是十几万袋,通过这种深加工模式,我们的效益非常不错,今年我们合作社通过这种加工,整个一个冬天能有80多万元的收入”

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